Τα καλύτερα πρωινά ξεκινούν με μια στοίβα ζεστές βάφλες και σιρόπι σφενδάμου που εισχωρεί σε κάθε μικρό κρατήρα. Φυσικά, η επίτευξη του σχήματος της βάφλας εξαρτάται από τον παρασκευαστή βάφλας και μια απλή διαδικασία: ρίξτε τη ζύμη, πατήστε το gadget για να αφήσετε τη ζύμη να απλωθεί , και περιμένουμε τη φωτιά να γίνει βάφλα με αφράτο πυρήνα και ελαφρώς τραγανή επιφάνεια.Βάφλες.Για τις ιδανικές χρυσοκάστανες βάφλες για πρωινό στο σπίτι, τα αποτελέσματα είναι τόσο καλά όσο και το σίδερο για βάφλες που χρησιμοποιείτε. Τα εγκαύματα, οι χυμένες κουρκούλες και οι αφράτες βάφλες δεν είναι οι επιλογές μας, επομένως εργαστήκαμε σκληρά για να βρούμε το καλύτερο εργαλείο.
Μετά από εκτενή έρευνα, επιλέξαμε 17 παρασκευαστές βάφλας για δοκιμή και αξιολόγηση, με βάση το σχέδιο, το μέγεθος, την ευκολία καθαρισμού και την απόδοση. Καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι οι καλύτερες βάφλες προέρχονται από την Cuisinart Vertical Waffle Maker. Εκτός από τη μοναδική κάθετη σχεδίαση που εξοικονομεί χώρο στον πάγκο, αυτή η μικρή συσκευή μπορεί να φτιάξει βάφλες με πέντε βαθμούς ροδίσματος. Λατρεύουμε επίσης τη βελγική συσκευή παρασκευής βάφλας Crux Dual Rotary, με τους εύκολους στο καθάρισμα δίσκους για τη συλλογή διαρροών και τις ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις θερμότητας. Διαβάστε παρακάτω για την πλήρη λίστα με οι καλύτερες βαφλιέρες.
Πλεονεκτήματα: Ο κατακόρυφος σχεδιασμός του και το καθορισμένο στόμιο εκροής εμποδίζουν την υπερβολική πλήρωση της συσκευής βάφλας με κουρκούτι. Μειονεκτήματα: Δεν υπάρχει αποθήκευση καλωδίου ρεύματος, δεν είναι κατάλληλο για μαζική χρήση.
Οι περισσότερες βαφλιέρες έχουν οριζόντια κατασκευή, αλλά η Cuisinart σχεδίασε αυτό το κάθετο μοντέλο για να καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στον πάγκο της κουζίνας. Διαθέτει βουρτσισμένο επάνω καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι, αντικολλητικό σκεύος ψησίματος, λαβή κλειδώματος καιλυχνία ένδειξηςπου χτυπάει τρεις φορές όταν τελειώσει η βάφλα.
Ο μοναδικός σχεδιασμός αυτής της μηχανής βάφλας αποτρέπει επίσης τη χύση της ζύμης. Το καθορισμένο στόμιο χύτευσης της ζύμης από πάνω σάς επιτρέπει να τη γεμίζετε εύκολα από κάτω προς τα πάνω και διαθέτει χειριστήρια πέντε ρυθμίσεων για σωστό ρόδισμα. Η μόνιμης βάφλας Cuisinart ταιριάζει σε μία βελγική βάφλα κάθε φορά, καθιστώντας το ιδανικό για καθημερινό πρωινό.
Πλεονεκτήματα: Μαγειρέψτε τις βάφλες δύο φορές πιο γρήγορα με το διπλό τηγάνι. Μειονεκτήματα: Ρίξτε πάνω από 2/3 φλιτζάνι ζύμη θα ξεχειλίσει.
Εάν έχετε πολλούς καλεσμένους που έρχονται για brunch ή πάρτι, αυτή είναι η συσκευή για εσάς. Αυτή η συσκευή για βάφλες Crux διαθέτει περιστρεφόμενο σχέδιο και διπλά τηγάνια μαγειρέματος για να βγάζετε τις βάφλες πιο γρήγορα από το αγαπημένο σας πρωινό. Διαθέτει επίσης 1400- σύστημα θέρμανσης watt για πιο γρήγορο μαγείρεμα, φτιάχνοντας περίπου 8 βάφλες σε 10 λεπτά.
Η λειτουργία περιστροφής εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα βελγικών βαφλών 1 ιντσών με ρυθμίσεις ελέγχου ροδίσματος. Πίσω από το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα, μια αντικολλητική επίστρωση χαλκού που δεν περιέχει χημικά όπως PFOA και PFOS διευκολύνει την αφαίρεση και τον καθαρισμό της βάφλας.
Πλεονεκτήματα: Παρέχει σταθερά και υψηλής ποιότητας αποτελέσματα. Μειονεκτήματα: Στο μοντέλο που δοκιμάσαμε, το εξωτερικό στρώμα αποκολλήθηκε σε ένα σημείο.
Μην ψάχνετε άλλο για την τέλεια τετράγωνη βάφλα, αυτή η βελγική βαφλιέρα από την Calphalon σας καλύπτει. Η συσκευή διαθέτει κομψό σχεδιασμό από ανοξείδωτο ατσάλι με καντράν για αλλαγή των αποχρώσεων του καφέ και ηλεκτρονικό χρονόμετρο. Εκτός από έναν αισθητήρα ζύμης που εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση. το κεραμικό σκεύος μαγειρέματος της συσκευής παρέχει 20% περισσότερη θερμότητα για να φτιάξετε δύο βάφλες τη φορά, με αποτέλεσμα σταθερά, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα.
Η μαγιά και τα άζυμα μαγειρεύονται ομοιόμορφα, με ένα αφράτο κέντρο και μια τραγανή κρούστα. Απλώς φροντίστε να ρίξετε όχι περισσότερο από μισό φλιτζάνι από το κουρκούτι, καθώς θα καταλήξει να χυθεί στο καντράν. Βρήκαμε ένα σημείο στην επιφάνεια του η βαφλιέρα άρχισε να ξεφλουδίζει, αλλά αυτό δεν επηρέασε την ποιότητα των βαφλών.
Πλεονεκτήματα: Αυτή η συσκευή παρασκευής βαφλών διατίθεται σε διάφορα σχήματα, χρώματα και σχέδια. Μειονεκτήματα: Οι βάφλες είναι μικρότερες από το κλασικό βελγικό μέγεθος, επομένως μπορεί να είναι καλύτερες για μεμονωμένες μερίδες ή για παιδιά.
Το συμπαγές μέγεθος της Dash Mini Waffle Maker παράγει βάφλες 4 ιντσών που ξεκολλούν εύκολα χάρη στην αντικολλητική της επιφάνεια μαγειρέματος. Ακόμα κι αν φτιάχνετε μόνο μία βάφλα τη φορά, θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα στα 350 Watt. Έτσι οι βάφλες συνήθως μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά. Διαπιστώσαμε ότι 3 κουταλιές της σούπας ζύμη δεν γέμιζαν, αλλά 4 κουταλιές της σούπας (1/4 φλιτζάνι) ξεχείλισαν, οπότε χρειάστηκε λίγη επιδεξιότητα για να γίνει σωστά.
Αν και οι μηχανές βάφλες είναι μικρότερες από τις τυπικές βάφλες, είναι ιδανικές για μικρές μερίδες, σάντουιτς πρωινού και βάφλες επιδόρπιου. Επιπλέον, το συμπαγές της μέγεθος ταιριάζει σε μικρά ντουλάπια και ακόμη και σε συρτάρια. Αυτή η συσκευή παρασκευής βαφλών διατίθεται σε πολλά διαφορετικά χρώματα και σχέδια. και μπορείτε ακόμη και να επιλέξετε εκδόσεις με σχήματα όπως κουνελάκι, καρδιά ή ανανά τυπωμένα στις βάφλες σας.
Πλεονεκτήματα: Αυτή η συσκευή παρασκευής βαφλών διαθέτει εξαιρετικά καλά, όπως χειριστήρια καφέ χρώματος 12 χρωμάτων και μια προσεγμένη τάφρο. Μειονεκτήματα: Τα χτυπήματα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να εξαπλωθούν στο δεύτερο πλέγμα και βρίσκονται στην υψηλότερη τιμή.
Με αυτήν την αγορά, δεν ξεπερνάτε μόνο τη συσκευή για βάφλες αλλά και τις βάφλες. Το 4-Slice Smart Waffle Pro της Breville διαθέτει περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα και πλάκα μαγειρέματος από χυτό αλουμίνιο για παχύτερες, πλουσιότερες βάφλες. Η συσκευή κατανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα και Διαθέτει δύο καντράν για εναλλαγή μεταξύ τεσσάρων διαφορετικών ρυθμίσεων ζύμης και ελέγχου ροδίσματος έως και 12 αποχρώσεων. Διαθέτει ακόμη και ένα κουμπί για να ψήνουν τις βάφλες περισσότερο χωρίς να ξαναρχίζει η διαδικασία μαγειρέματος.
Συνιστούμε να ρίξετε τουλάχιστον μισό φλιτζάνι ζύμη σε κάθε σχάρα. Ωστόσο, ακόμα κι αν προσθέσετε κι άλλο, μια τακτοποιημένη τάφρο γύρω από το πλέγμα μαγειρέματος εξαλείφει εντελώς την υπερχείλιση της ζύμης. Αν και χρειάστηκαν περίπου 30 δευτερόλεπτα για να γεμίσει το δεύτερο μισό του πλέγματος, το browning ήταν ακόμα ομοιόμορφο.
Πλεονεκτήματα: Το κουρκούτι απλώνεται και κατανέμεται ομοιόμορφα όταν αδειάζεται στον παρασκευαστή. Μειονεκτήματα: Δεν ροδίζει τις βάφλες τόσο ομοιόμορφα όσο άλλες παρασκευαστές βαφλών, επειδή έχουν πιο ανοιχτό άκρο.
Κατασκευασμένο από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι, το συμπαγές της Cuisinart κάνει τις βάφλες γρήγορες και εύκολες με τη βοήθεια ενός αντικολλητικού φύλλου ψησίματος τεσσάρων τετάρτων. Ελέγξτε τις βάφλες σας με τις πέντε ρυθμίσεις ροδίσματος αυτής της συσκευής και το κόκκινο καιπράσινα φώτα, το οποίο σας ειδοποιεί όταν το πρωινό σας είναι έτοιμο για μαγείρεμα και κατανάλωση. Αφού προσθέσετε τη συνιστώμενη ποσότητα ζύμης, απλώνεται ομοιόμορφα. Δυστυχώς, διαπιστώσαμε ότι δεν ψήνεται τόσο ομοιόμορφα όσο άλλες βαφλιέρες, κάτι που φάνηκε στο χλωμό άκρες γύρω από τις βάφλες.
Πλεονεκτήματα: Μια τακτοποιημένη τάφρο γύρω από το πλέγμα μαγειρέματος προστατεύει τη ζύμη από το να χυθεί. Μειονεκτήματα: Η σκούρα καφέ ρύθμιση δεν θα δώσει ακριβή αποτελέσματα.
Πείτε αντίο στις μέρες της χυμένης ζύμης με το No-Mess Waffle Maker της Breville. Εκτός από το φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα και το premium αντικολλητικό τηγάνι χωρίς PFOA, έχει μια μοναδική τάφρο που τυλίγεται που πιάνει κάθε περίσσιο κουρκούτι και το μαγειρεύει τελειότητα. Ποιος δεν θέλει να δοκιμάσει βάφλες πριν σκάψει πιο βαθιά;
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την τεχνολογία Thermal Pro του κατασκευαστή για να προσαρμόσετε τις βάφλες σας με τις επτά ρυθμίσεις ροδίσματος του κατασκευαστή.Ωστόσο, παρατηρήσαμε ότι οι ρυθμίσεις για πιο σκούρα χρώματα δεν ήταν ούτε τόσο ακριβείς ούτε τόσο αποτελεσματικές όσο άλλα μοντέλα. Φροντίστε να γεμίσετε πλήρως τη βάφλα, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να αφαιρέσετε το τελικό προϊόν.
Η ιδανική βαφλιέρα σας θα πρέπει να ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας και να φτιάχνει βάφλες όπως τις γουστάρετε—τραγανές, χρυσές ή μαλακές. Για μια εύχρηστη μηχανή βάφλας με πέντε ακριβείς ρυθμίσεις ροδίσματος, αγαπάμε τη Βαφλιέρα Vertical Cuisinart. Εάν Αναζητείτε έναν γρήγορο τρόπο για να φτιάξετε βάφλες χωρίς να εγκαταλείψετε την ποιότητα, δοκιμάστε το Crux Dual Rotation Belgian Waffle Maker.
Λάβετε υπόψη όχι μόνο το μέγεθος της συσκευής, αλλά και το μέγεθος της βάφλας. Μια συσκευή για βάφλες μπορεί να είναι αρκετά μεγάλη, οπότε αν δεν έχετε πολύ χώρο στην κουζίνα ή τον πάγκο σας, μπορεί να θέλετε να αγοράσετε μια συμπαγή, μοντέλο εύκολο στην αποθήκευση. Εν τω μεταξύ, το μέγεθος της βάφλας εξαρτάται πραγματικά από τις προσωπικές προτιμήσεις. Φυσικά, η μίνι βαφλιέρα φτιάχνει μικρότερες βάφλες, ιδανικές για σάντουιτς πρωινού και επιδόρπια. Άλλες βαφλιέρες φτιάχνουν βάφλες τόσο μεγάλες όσο το πιάτο σας.
Ορισμένοι παρασκευαστές βαφλών μπορούν να φτιάξουν μία βάφλα, δύο βάφλες και μερικές φορές ακόμη και τέσσερις. Εάν φιλοξενείτε μια μεγάλη ομάδα για πρωινό ή διοργανώνετε μια εκδήλωση, μπορεί να θέλετε να εξετάσετε πόσες βάφλες φτιάχνει ο κατασκευαστής και πόσο χρόνο θα πάρει. Για Για παράδειγμα, η βελγική βαφλιέρα Crux Dual Rotary μπορεί να φτιάξει περίπου 8 βάφλες σε 10 λεπτά. Εάν αγοράσατε μια βαφλιέρα που κάνει μόνο μία βάφλα τη φορά, μπορεί να σας επιβραδύνει.
Οι βαφλιέρες μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστούν, ειδικά αν τις γεμίσετε με κουρκούτι και ξεχειλίσει. Οι βαφλιέρες με αντικολλητικές πλάκες είναι γενικά πιο εύκολο να καθαριστούν (ακόμα πιο εύκολο αν μπορείτε να αφαιρέσετε το πιάτο). Εάν το κουρκούτι ξεχειλίσει, θα πρέπει να μπορεί απλά να το σκουπίσει. Ορισμένοι κατασκευαστές βαφλών διαθέτουν τάφρους περιτυλίγματος για την εξάλειψη των προβλημάτων υπερχείλισης.
Ψάξαμε την αγορά, ζητήσαμε προτάσεις από τους εκδότες μας και καταλήξαμε σε μια λίστα με περισσότερες από 17 παρασκευαστές βάφλας που αξιολόγησαν οι δοκιμαστές μας δίπλα-δίπλα. Βαθμολογήσαμε τα αποτελέσματα ως προς την απόδοση μαγειρέματος, το σχέδιο, το μέγεθος, την ευκολία καθαρισμού και συνολικά αξία.Χρησιμοποιώντας ζυμομύκητες και άνευ ζύμης, φτιάξαμε τρεις παρτίδες από κάθε τύπο με κάθε μηχανή βάφλας. Μετρήσαμε την ταχύτητα προθέρμανσης, το ρόδινο και τη συνολική ετοιμότητα, καθώς και τη χυμένη ζύμη, και καταγράψαμε παρατηρήσεις κατά τη χρήση και τον καθαρισμό. Μετά την ταξινόμηση των σημειώσεων μας και δεδομένα, επιλέξαμε τα καλύτερα σε επτά κατηγορίες.
Αυτό το σίδερο βάφλας φτιάχνει δύο αυθεντικές βελγικές βάφλες με περιστροφικό μηχανισμό και ρυθμιζόμενα χειριστήρια μαγειρέματος. Η πλάκα μαγειρέματος είναι κατασκευασμένη με αντικολλητική επίστρωση και έχει έτοιμο φως και ήχο μπιπ. Αν και η βαφλιέρα καθάρισε καλά, διαπιστώσαμε ότι δεν μαγειρεύαμε όσο ομοιόμορφα θα θέλαμε, με τη μία πλευρά να είναι πιο καφέ ή πιο ανοιχτή από την άλλη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το βελγικό σίδερο βάφλας στην εστία. Απλώς προθερμάνετε και τις δύο πλευρές στη σόμπα και ρίξτε το κουρκούτι. Στη συνέχεια, κλείστε το σίδερο με τους μεντεσέδες που συμπλέκονται, αφήστε το να ψηθεί για περίπου ένα λεπτό και στη συνέχεια γυρίστε το σίδερο για λίγα λεπτά και voila! Έχετε μια βάφλα. Είμαστε ελαφρύ, αλλά παρατηρήσαμε δυσκολία στην κατανομή της ζύμης και ανομοιόμορφο ροδάκισμα μεταξύ ζυμωμένων και άζυμων ζυμαρικών.
Αυτή η κλασική στρογγυλή βελγική μηχανή βάφλας από την Cuisinart διαθέτει ένα κομψό καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι με έξι ρυθμιζόμενα χειριστήρια θερμοκρασίας. Μαγειρεύει μια πλήρη βάφλα με τέσσερα τεταρτημόρια. Αυτή η συσκευή βάφλας καθαρίζει σαν όνειρο και θερμαίνεται γρήγορα. Αν και οι δοκιμαστές μας ήταν αρκετά ευχαριστημένοι με Αυτό το μοντέλο, το κουρκούτι κατανεμήθηκε άνισα χωρίς να ανακατεύεται ή να στροβιλίζεται κατά την έκχυση. Είναι επίσης λίγο ογκώδες στην αποθήκευση και τα τεταρτημόρια της βάφλας ανοίγουν όταν αφαιρούνται από την εστία.
Αυτή η βελγική μηχανή βάφλας από την Oster φτιάχνει στρογγυλές βάφλες 8 ιντσών με αντικολλητικό πιάτο και δροσερές λαβές αφής για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία. Διαπιστώσαμε ότι τα προτεινόμενα 3/4 φλιτζάνι ζύμη λειτουργούσαν καλύτερα με 1 φλιτζάνι. Ωστόσο, οι βάφλες της είναι τόσο λεπτό που πιστεύουμε ότι είναι το ιδανικό βελγικό στυλ που διαφημίζει η συσκευή. Επίσης, δεν υπάρχει ούτε ένδειξη ωριμότητας ούτε καθαρό σετ θερμότητας, αλλά καθαρίζεται εύκολα χωρίς απολύτως κανένα κατάλοιπο.
Φτιάξτε πολύ χοντρές βελγικές βάφλες με αυτή τη συσκευή παρασκευής βαφλών από την Presto, που διαθέτει κεραμικό αντικολλητικό πλέγμα με λειτουργία περιστροφής που αναποδογυρίζει τις βάφλες κατά 180 μοίρες. Αν και τα τηγάνια είναι αναστρέψιμα, δεν είναι πολύ ασφαλή και βγήκαν έξω Τοποθετήστε κατά τη διάρκεια της δοκιμής.Δυσκολευτήκαμε να τα στερεώσουμε ξανά στη θέση τους επειδή το πιάτο ήταν ήδη ζεστό. Χρησιμοποιήσαμε 1 φλιτζάνι κουρκούτι σε όλες τις δοκιμές, το οποίο έδωσε μέγεθος βάφλας 7,5 τετραγωνικών ιντσών.
Αυτή η συσκευή ψησίματος 3 σε 1 ψησταριά της Black+Decker δεν φτιάχνει μόνο βάφλες, μαγειρεύει αυγά, μπέικον και πατημένα σάντουιτς με αναστρέψιμη σχάρα μαγειρέματος που μετατρέπεται σε δύο επίπεδα τηγάνια γκριλ. Με την πρώτη ματιά, οι πολλαπλές λειτουργίες φαίνονται υπέροχα.Δυστυχώς, διαπιστώσαμε ότι η ύπαρξη μιας μεμονωμένης λειτουργίας που λειτουργεί καλά είναι καλύτερη από πολλές λειτουργίες που παρέχουν μέτρια αποτελέσματα. Επιπλέον, η τιμή δεν φαίνεται λογική, δεδομένου ότι η αναδιπλούμενη πλακέτα της είναι ένας κίνδυνος και όχι μια ευκολία.
Η Chefman ανέπτυξε τη Βαφλιέρα κατά της υπερχείλισης για σχεδίαση «χωρίς ακαταστασία, χωρίς άγχος», με κανάλια που περιτυλίγονται για να πιάνουν τη χυμένη ζύμη. Έχει συμπαγές μέγεθος και μαύρο ματ φινίρισμα ανθεκτικό στους λεκέδες. Οι ρυθμίσεις είναι εύχρηστες. αλλά πιστεύαμε ότι θα ήταν ωραίο να έχουμε ενδείξεις ήχου δίπλα στα φώτα, καθώς τα φώτα από μόνα τους δεν δείχνουν ακριβώς την ετοιμότητα της βάφλας. Οι βάφλες είχαν επίσης ανομοιόμορφο καφέ και χρωματισμό από τη μία πλευρά στην άλλη.
Ο γυαλιστερός ανοξείδωτος χάλυβας δίνει στην ολόσωμη κλασική στρογγυλή μηχανή βάφλας πολυτελή εμφάνιση. Οι λαβές παραμένουν δροσερές κατά το μαγείρεμα. Διαθέτει επίσης προθέρμανση καιλυχνία ένδειξηςκαι chime.Οι ρυθμίσεις περιλαμβάνουν επτά ρυθμιζόμενα επίπεδα ψησίματος, αλλά εξακολουθούμε να βρίσκουμε τις βάφλες πολύ ωχρές χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση μέτριας θερμότητας. Ακόμη και με τον υψηλότερο βαθμό ροδίσματος, οι άκρες των βαφλών ήταν ωχρές.
Αυτό το μηχάνημα από την KRUPS φτιάχνει έως και τέσσερις βάφλες βελγικού τύπου με αφαιρούμενη χυτή πλάκα. Η μονάδα έχει πέντε επίπεδα ροδίσματος με ηχητικές και φωτεινές ενδείξεις για προθέρμανση και σκλήρυνση. Αν και μεγάλη, διαθέτει μηχανισμό κλειδώματος για όρθια αποθήκευση καθώς και Μια περιέλιξη.Διαπιστώσαμε ότι αργεί να μαγειρευτεί – κατά μέσο όρο έξι λεπτά ανά βάφλα – και αργεί να ξαναζεσταθεί μεταξύ των παρτίδων. Διαπιστώσαμε επίσης ότι οι βάφλες δεν ψήνονται σταθερά στην ίδια ρύθμιση. Η λαβή ζεσταίνεται επίσης κατά το μαγείρεμα, και η ειδική κλειδαριά του εμποδίζει τη λειτουργία της βαφλιέρας να σβήσει όμορφα.
Το MyMini Waffle Maker από τη Nostalgia διατίθεται σε μια ποικιλία φωτεινών χρωμάτων και είναι ιδανική για την παρασκευή μικρών βαφλών μιας μερίδας για σάντουιτς πρωινού και επιδόρπια. Διαθέτει φως προθέρμανσης που σβήνει όταν είναι έτοιμες. Ωστόσο, οι βάφλες είχαν ασυνεπή αποτελέσματα μεταξύ δοκιμές, με ανομοιόμορφο μαύρισμα. Ο κατασκευαστής δεν ανταποκρίθηκε καλά στο να φτιάχνει τη μία βάφλα μετά την επόμενη, οπότε χρειάστηκε μεγαλύτερος χρόνος αναθέρμανσης.
Ορισμένες βαφλιέρες αναποδογυρίζουν για να βεβαιωθούν ότι το κουρκούτι κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη τη βαφλιέρα. Αυτό επίσης κάνει τις βάφλες να μαγειρεύονται πιο γρήγορα και βοηθά στη δημιουργία ενός ωραίου τραγανού, χρυσοκαφέ εξωτερικό με αφράτο και απαλό κέντρο.
Οι περισσότερες βαφλιέρες διαθέτουν αφαιρούμενη πλάκα μαγειρέματος την οποία μπορείτε να την πλύνετε στο χέρι στο νεροχύτη ή να την βάλετε στο πλυντήριο πιάτων, εάν ο κατασκευαστής το δηλώσει ασφαλές. Ωστόσο, προσέξτε το υλικό με το οποίο εργάζεστε. Χρησιμοποιώντας πολύ σαπούνι σε συσκευή για βάφλες με Το φινίρισμα από χυτοσίδηρο θα το στεγνώσει και θα το αφαιρέσει το λίπος. Εάν η πλάκα στη βαφλιέρα δεν αφαιρείται, χρησιμοποιήστε μια υγρή πετσέτα ή χαρτοπετσέτα για να σκουπίσετε τα υπολείμματα και, στη συνέχεια, τελειώστε με μια στεγνή χαρτοπετσέτα. Ρίξτε το λάδι στο μηχάνημα και αφήστε το να καθίσει για περίπου πέντε λεπτά πριν το σκουπίσετε. Καθαρίστε τα εξωτερικά υπολείμματα με μια υγρή πετσέτα ή χαρτοπετσέτα.
Οι κάθετες βαφλιέρες έχουν πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της κατάληψης λιγότερου χώρου στον πάγκο από τις οριζόντιες βαφλιέρες, οι οποίες τείνουν να είναι μεγαλύτερες, πιο ογκώδεις και πιο δύσκολες στην αποθήκευση. Μια συσκευή βάφλας stand-up είναι αναμφισβήτητα πιο φιλική προς το χρήστη, επειδή το στόμιο αποτρέπει τις διαρροές και τις διαρροές .Μπορείτε ακόμη και να καταλάβετε αν έχει γεμίσει ελέγχοντας αν είναι κοντά σε μια κορυφή, πράγμα που σημαίνει επίσης καθαρισμό χωρίς προβλήματα. Ωστόσο, το αν θα πρέπει να επιλέξετε μια οριζόντια ή κάθετη μηχανή βάφλας είναι θέμα προσωπικής προτίμησης.
Η Lauren Musni είναι ερευνήτρια τροφίμων και κρασιού με πτυχίο στις μαγειρικές τέχνες από το Culinary Institute of America. Έγραψε αυτό το άρθρο με βάση τα αποτελέσματα των δοκιμών μας, την προσωπική της εμπειρία από τη δουλειά σε εστιατόρια και την αγάπη της για το ψήσιμο και τη μαγειρική.